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コチュマヨで食べるカリフォルニアロール

サーモンとアボカドの定番カリフォルニアロールをごま油とコチュジャンソースで、韓国キンパ風に！＜カリフォルニアロール韓国風レシピ＞材料（のり巻き２本分）；　　　　スモークサーモン４枚          アボカド　1/2個　　　ごはん２００ g　　　きゅうり1/2本　　　玉ねぎ1/4個　　　焼き海苔2 枚 (全形)　　　塩　適量　　　ごま油　適量　　　いりごま　少々A  コチュジャンソース　　コチュジャン1T　　マヨネース　1T　　酢1T作り方；1  きゅうり、玉ねぎは細切りにする。2  アボカドは皮を剥き、５mm程度の薄切りに。3　ボウルにごはんを入れ、ごま油小さじ1、塩少々を加えて混ぜる4   まきすにラップを広げ、その上にのりをのせる。ごはんを薄く広げ、裏返す。5  のりの中央にきゅうり、玉ねぎ、アボガド、スモークサーモンの切り身を順にのせ、   まきすの上から軽く具材を押さえながら巻いていく。   ご飯の重なった部分を下にして、ラップしたまま、５分ほどおく。６　Aのコチュジャンソースを作る。７　のり巻きに白ごまをふり、食べやすく切って、６のソースをかけて召し上がれ。